「一般社団法人国際薬膳食育学会」から、「一般社団法人和漢薬膳食医学会」へ名称が変わります。また同様に資格名も「国際薬膳食育師」から「和漢薬膳食医」になります。学文社の通信講座 薬膳マイスター講座の資格名は「国際薬膳食育師」から「和漢薬膳師」になります。つきましては、旧資格名での認定証は変わりなく有効です。修了生の益々のご活躍、ご発展をお祈り申し上げます。

薬膳は東洋医学の考え方をもとに3000年間、食べ続けられてきた健康料理です。 薬膳は中国生まれで、中華料理。それを1985年29年前に薬膳家第1号の板倉啓子が日本人に合った和・洋の料理を組み合わせた日本型薬膳「和漢膳」にアレンジしました。 20余年の薬膳指導をもとに、健康の喜び・幸せをより多くの方に伝える活動の組織化をと、2010年に一般社団法人国際薬膳食育学会が設立されました。 3000年間の長きにわたり続いてきた安心・安全と、身体に優しい信頼ある健康効果をぜひ体感なさって下さい。

和漢膳の正しい知識を持つ「和漢薬膳食医」の資格認定をおこなっています。 和漢薬膳食医学会が提唱する日本型薬膳「和漢膳」を学び、その知識と技術をもって、 「健康・長寿」に社会貢献していくこと、それが、和漢薬膳食医の使命と考えます。

漢方医師(医学博士)、受講者の声はこちらから→